Karczma Nad Łyną

Serwowane potrawy to majstersztyk! Kotlet schabowy na smalcu który zajmuje 3/4 talerza! Tak, kotlet w panierce a nie panierka z elementami kotleta! Do tego wypchane mięsem po brzegi pierogi, prawdziwy rosół i żurek z ziemniaczkami, słusznej ilości białą kiełbasą oraz żebrem! To jest smak, tradycja i szacunek do jedzenia! Placki ziemniaczane z gulaszem… nic dodać, nic ująć! Na przystawkę wybraliśmy deskę lokalnych wędlin. Czy jesteśmy zaskoczeni? Tak! Ilością, jakością, świeżą ćwikłą i masłem czosnkowym. Dużo jeżdżę, lubię dobrą kuchnie, doceniam obsługę która dba o najdrobniejszy szczegół. Nawet muzyka w dobrym tonie! Po polsku, lekko rockowo, jak w poczciwej dobre Sowie. Olsztyniacy wiedzą o co chodzi a ci którzy nie wiedzą powinni chociaż odwiedzić restaurację! Spróbować specjałów. Oddać się kulinarnej uczcie i ucieczce w najlepsze smaki w regionie. Palce lizać!

Do Karczmy nad Łyną trafiliśmy z polecenia i zdecydowanie nie żałujemy. Już od wejścia duży plus za obsługę – bardzo miła, pomocna i przede wszystkim szczera. Kelner doradził, żeby nie zamawiać zbyt dużo, co tylko zrobiło na nas dobre wrażenie.

Wystrój lokalu jest prosty i raczej nie robi efektu „wow”. To bardziej klasyczna karczma niż miejsce, które zachwyca klimatem, dlatego tutaj dałbym 3/5. Na szczęście jedzenie szybko sprawia, że przestaje mieć to większe znaczenie.

Na początek zamówiliśmy tatara. To był zwykły, klasyczny tatar z wołowiny, bez zbędnych udziwnień, ale wykonany perfekcyjnie. Świetna jakość mięsa, bardzo dobrze dobrane tradycyjne dodatki i doskonały smak. Nie był najbardziej wyszukanym tatarem, jakiego jadłem, ale jednym z tych, które po prostu pamięta się bardzo długo.

Golonka również trzymała bardzo wysoki poziom. Mięso było smaczne, dodatki świetnie dobrane, kapusta i ziemniaki bardzo dobre. Jadłem w życiu bardziej miękkie golonki, ale ta i tak zasługuje na wysoką ocenę.

Największym zaskoczeniem okazały się kulebele. Rewelacyjne ciasto ziemniaczane, a w środku soczyste szarpane mięso. Do tego bardzo dobra surówka. To danie zdecydowanie warto zamówić.

Jedynym rozczarowaniem była babka ziemniaczana. Była zbyt mączna, trochę się rozpadała i zabrakło jej wyrazistego ziemniaczanego smaku. To jedyne danie, które odstawało od reszty.

Podsumowując – kuchnia broni się sama. Mimo przeciętnego wystroju i słabszej babki ziemniaczanej, jakość pozostałych dań oraz świetna obsługa sprawiają, że z przyjemnością tu wrócę. Jeśli będziecie w Olsztynie, koniecznie spróbujcie tatara i kulebeli.

Bardzo przyjemne miejsce na obiad. Jest ogródek ale w środku też jest bardzo miło. Porcję są duże dlatego warto to przemyśleć przy zamówieniu. Jedzenie bardzo smaczne i zrobione z pomysłem np. Gulasz jest podawany w osobnym kościółku.

Do lokalu trafiłem z polecenia. W godzinach przed popołudniowych nie było dużych tłumów. Zamówiłem kulebele. Bułeczka delikatna, mięso oraz dodatki rozpływały się w ustach - wszystko w mięsnym sosie. Bardzo mi smakowało. Golonka również smakowita. Serdecznie polecam. Na pewno wrócę :)

Wysokie oceny są w pełni zasłużone, to był wspaniały obiad! Pierwszy raz spróbowałem czerninę, nie mam w związku z tym porównania, ale zupa była bardzo smaczna i treściwa 👍🏻 drugie danie BABA ziemniaczana była rewelacyjna, ledwo dało się wcisnąć, tak ogromna była ta porcja. Przy następnej wizycie w Olsztynie na pewno wrócę 👍🏻🫡

Niesamowite miejsce! Karczma nad Łyną to kulinarna wizytówka Olsztyna. Byliśmy grupą i spróbowaliśmy kilku dań, z których każde było mistrzostwem. Kaczka – mięciutka, idealnie upieczona, z chrupiącą skórką. Żeberka? Rozpływały się w ustach, po prostu "mięso od kości odpadało" 🔥. Polędwiczki z indyka delikatne i soczyste z rewelacyjnymi ziemniaczkami, a dla miłośników tradycji – czernina była obłędna, gęsta i idealnie doprawiona, bogata w smaku, jak u babci. Do tego przemiła obsługa i klimatyczne wnętrze. Na pewno wrócimy! 🍽️❤️

Wybraliśmy się ze znajomymi w niedzielne popołudniu po wcześniejszej rezerwacji. W tych godzinach lokal w pełni obciążony i duźo osób odeszło z kwitkiem. W lokalu gwarno. Obsługa na dobrym poziomie.
Tatar 4/5
Gołąbki 3/5 (jednak pamiętam inny smak z dzieciństwa)
Polędwiczki 5/5
Kurczak 4/5
Ogólnie pozytywne wrażenia.

Karczma bardzo fajna, z przyjemnym klimatem. Trochę ciężko ją znaleźć, ale zdecydowanie warto. Miła obsługa, na jedzenie nie trzeba długo czekać. Jedzenie bardzo dobre, a ceny całkiem normalne. Polecam!

Bardzo dobre jedzenie. Żurek obłędny, porcja ogromna, duża ilość dodatków. Żeberka bardzo dobre miękkie i duże. Placek karczmarza również dobry a sos i mięso rozpływało się w ustach. Cena adekwatna do wielkości porcji. Obsługa bardzo miła i pomocna. Jedyny minus to przy zamianie ziemniaków opiekanych na frytki trzeba dopłacić aż 14zł. Po za tym miejsce miłe i przyjemne.

Mam mieszane uczucia, obsługa elegancka, ale żeberka jako mięso ok, sos bbq fatalny jakby z saszetki, kapusta zasmażana dziwnie słodka niestety nie do zjedzenia, kartofelki ok, no i porcja jako tako średnia. Żeberek nie polecam, nie wypowiem się na temat innych dań.

Porcje ogromne! Na przystawkę wzięliśmy chlebek ich własny, smalec i ogórki, niebo w gębie! Smalec jest delikatny ze skwarkami, nie jest to typowy chamski smalec ale coś niesamowitego, na danie główne mieliśmy babkę ziemniaczaną, myślałam że to będzie bardziej kartoflak, jednak było to bardziej puszyste, ale nadal dobre 8/10, partner miał pyzy nadziewane, nie mój klimat ale dla niego bomba! Naprawde godna polecenia

Bardzo przyjemna restauracja. Do tejkarczmy wracamy już któryś raz. Miła obsługa i przede wszystkim bardzo dobre jedzonko. Do tego dobry wybór kraftowych alkoholi.

Na samym wejściu zainteresowaniem klientem ..Bardzo fajna i profesjonalna obsługa...widać ze interesują się klientem ...
Dania bardzo smaczne i syte jak dla mężczyzn to naprawdę mozna dobrze zjeść...
Polecam bardzo!

Zdecydowanie polecam Karczma nad Łyną! Jedzenie bardzo smaczne – najlepszy żurek, jaki jadłam od dawna. Placki ziemniaczane z gulaszem oraz roladka z indyka również były przepyszne. Na duży plus zasługuje także obsługa – kelner Adam był bardzo miły, uprzejmy i pomocny. Miejsce ma świetny klimat i naprawdę chce się tam wracać. Na pewno odwiedzimy ponownie!”

Kulebele to bogata i to bardzo bogata wersja pyzy mięsnej która ze swoim smakiem na długo zapada w pamięci. Babka ziemniaczan duża porcja z pewnością każdy po jej zjedzeniu wyjdzie z lokalu syty. Zapewne kucharz miał dobre intencje, ale coś zabrakło w wykończeniu dania. Z pewnością wrócimy do "Karczmy na Łyną" bo golonka podawana stolik obok wygladała imponujaco.