Browar Warmia - Restauracja, Pub i Browar

Prawdziwa perełka na kulinarnej mapie Olsztyna! 🍛

Podczas naszego pobytu w Olsztynie odwiedziliśmy Browar Warmia i już dziś możemy śmiało powiedzieć, że było to jedno z najlepszych gastronomicznych doświadczeń 🤭 Przyjechaliśmy z Wrześni przyjeżdżając do Olsztyna na wizytę z córką i jesteśmy zachwyceni zarówno kuchnią, jak i niezwykłym klimatem tego miejsca, które wybraliśmy do zjedzenia posiłku na ciepło 😊
Na obiad zamówiliśmy żeberka w marynacie BBQ z grillowanymi warzywami oraz schabowego po królewsku smażonego na smalcu. Oba dania były absolutnie przepyszne. Żeberka rozpływały się w ustach, były soczyste, doskonale doprawione i podane z idealnie wypieczonymi ziemniakami oraz warzywami. Schabowy zachwycał chrupiącą panierką, jakością mięsa i doskonale skomponowanymi dodatkami. To kuchnia na bardzo wysokim poziomie, która udowadnia, że klasyczne polskie smaki można podać w wyjątkowy sposób 😎
Na deser wybraliśmy bezę oraz szarlotkę i był to doskonały finał uczty. Desery były świeże, pięknie podane i po prostu pyszne.
Ogromnym atutem Browaru Warmia jest również szeroki wybór nietuzinkowych piw warzonych na miejscu. Każdy znajdzie coś dla siebie, a możliwość spróbowania lokalnych piw idealnie dopełnia całą wizytę.
Na szczególne uznanie zasługuje jednak klimat tego miejsca. Browar położony jest nad wodą, otoczony malowniczymi kanałami, zabytkową zabudową i nastrojowymi światełkami, które tworzą wręcz magiczną atmosferę. To miejsce, w którym można usiąść, zwolnić tempo i po prostu cieszyć się chwilą ☀️🤭

Serdeczne podziękowania kierujemy również do Pana Szymona i Pani Kasi, którzy obsługiwali nas podczas wizyty. Ich serdeczność, kultura osobista, profesjonalizm i autentyczna życzliwość zasługują na najwyższe słowa uznania 👏🏻 Czuliśmy się naprawdę wyjątkowo. Duże brawa należą się także kucharzowi, który potrafił doradzić najbardziej niebanalne i interesujące propozycje z karty, dzięki czemu nasz wybór okazał się strzałem w dziesiątkę.
Z całego serca polecamy Browar Warmia każdemu, kto odwiedza Olsztyn. A my możemy obiecać jedno – gdy tylko ponownie zawitamy do Olsztyna, Browar Warmia będzie pierwszym miejscem, do którego wrócimy.

Dziękujemy za wspaniały wieczór i do zobaczenia! 🍻❤️

Bez tego browaru Olsztyn nie byłby taki sam. Obsługa zawsze jest bardzo uprzejma i pomocna, dają z siebie wszystko - szczególnie pani Aniela to niezywkle sympatyczna i kompetentna osoba! Jedzenie spełniło oczekiwania, chociaż żurek na nasz gust mógłby być nieco bardziej kwaśny. A piwo? Myślę, że nie przesadzę wcale, jeżeli stwierdzę następująco: w browarze Warmia serwuje się najlepsze piwo w mieście (być może nawet na całej Warmii?). Sam warzę piwo w domu, więc wiem, że uwarzenie piwa to nie jest nic wielkiego. Ale uwarzenie dobrego piwa, z charakterem i bez większych wad, a przy tym niepospolitego, to już jest sztuka. Wyrazistość smaku, charakter, zorientowanie w temacie, przede wszystkim różnorodność stylów i gatunków piw, no i oczywiście rzemiosło - to wszystko sprawia, że Browar Warmia aspiruje do miana najlepszego w okolicy. Wskażcie mi drugie takie miejsce, gdzie mogę jednego dnia wypić pilsnera z konkret goryczką, później porządne pszeniczne, a zakończyć szkockim Wee Heavy, które w polskich browarach - nawet największych z kraftowych - jest rzadkością. I to w dodatku w przystępny sposób, nalewając sobie z beer walla. Sztos. To jest idealne miejsce zarówno na wieczorny wypad ze znajomymi, obiad z rodziną, szybkie piwo (czeskie meníčko), czy zupełnie spontaniczną wizytę przy okazji spaceru po parku. Oby tak dalej, a będę tam zaglądał częściej. Dzięki! 💪

Rewelacyjne miejsce. Piwo jest rewelacyjne, bez względu na to którego rodzaju spróbowaliśmy. Jedzenie też smaczne (kucharz Sami robi świetną pizzę!). A obsługa jest tak miła, uśmiechnięta i gotowa pomóc, porozmawiać, że jest to ewenement na globalną skalę! 😊

Miejsce trochę na uboczu od głównych traktów, które jest warte uwagi. Szaszłyk z dość sporymi kawałkami mięsa, którym można napchać.
Dobre piwa własnej produkcji zwłaszcza sezonowe! Szkoda, że tych akurat nie butelkują

Samo miejsce restauracji jest piękne, usytuowane nad Łyną. Restauracja posiada 6 rodzajów piw i każde z nich łapie za serce. Kelnerka P.Ola bardzo miła, doradziła w wyborze dania i padło na steka. Stek bardzo dobrze wysmażony, profesjonalnie podany. Widać, że szef kuchni zna się na rzeczy! 🤩Zdecydowanie wyjdziecie stąd zadowoleni, najedzeni oraz napici!

Przepiękne miejsce położone w bajecznej lokalizacji z przepysznym jedzeniem i bardzo miłą obsługą! Ceny świetne patrząc na jakość produktów oraz wielkość porcji. Obsługa bardzo miła, uprzejma i uśmiechnięta z ogromną wiedzą o piwie warzonym w lokalu. Wystrój bardzo ładny, sale niezwykle klimatyczne. Największym atutem jest lokalizacja, tuż przy parku i rzece, którą możemy podziwiać z lokalu, oprócz tego widok na olsztyński zamek i wiadukt z przejeżdżającymi pociągami. Polecam wpaść wszystkim i sprawdzić to miejsce!

Dla mnie rewelacja, jako browar. Piwa przepyszne, spróbowałem kilku i dla reszty na pewno wrócę. Troszkę gorzej z kuchnią, niby poprawnie, ale do piw nie ma podjazdu. Mogę się mylić, bo jadłem tylko Fish&Chips, ale coś tu nie zagrało. Może frytki z gotowca, kapusta kiszona w kieliszku 50ml, a może majonez? Aczkolwiek polecam, piwko i miejsce do spożycia pierwsza klasa.

Fajne miejsce na obiad z rodziną lub przyjaciółmi dobre jedzenie i smaczne piwo ja próbowałem bezalkoholowego z zielona herbatą i było ciekawym dodatkiem do burgera z jagnięcina którego polecam

Pyszne piwko swietne miejsce na ogródku przy rzecze.
Nawet dostaliśmy deskę degustacyjną z samym piwem bezalkoholowym.

Polecam to miejsce, bardzo ładna lokalizacja, miła obsługa, piękne wnętrze i fajne menu. Jedzenie zostało dostarczone dość szybko, wszystko było świeże i smaczne.

10/10! Pyszne jedzenie i świetna obsługa!

Piękne, klimatyczne miejsce, zwłaszcza w sezonie letnim, kiedy dostępny jest taras. Tuż obok, u stóp płynie rzeczka, co sprawia, że widok i atmosfera to zdecydowanie 10 na 5! Danie główne jest wystarczająco duże dla dwóch osób, a jako dodatek można zamówić jakąś przystawkę lub sałatkę.
​Zamówiliśmy również krewetki i niestety nikt nas nie uprzedził, że ogonki nie będą obrane. Nie wiem, czy to taka tendencja, bo w połowie lokali, w których byłem, krewetki są obrane, a w drugiej połowie nie, ale przed jedzeniem chciałbym wiedzieć o obecności pancerza na ogonku. Psuje to całe wrażenie z dania, gdy podczas jedzenia nagle czuć pancerz. Może i dałoby się to zauważyć samemu, ale krewetki były całkowicie zalane sosem pomidorowym. Sos jest smaczny, ale polecałbym jednak użyć czegoś na bazie śmietany.
​Mimo tego szczegółu, obsługa była szybka i miła, a na jedzenie nie musieliśmy długo czekać. Polecam to miejsce, szczególnie na wyjście ze znajomymi!

Odwiedziliśmy w majówkę z przyjaciółmi. Super miejscówka. Niby miasto a tu spokój cudowny. A i piwo zacne! Polecamy deskę degustacyjną - dobrych, niefiltrowanych piw. No i Jej Wysokość IPA... POLECAMY!
Ekipa z Malborka.

Przyjemne miejsce z ciekawą architekturą i dobrą kuchnią. Lokal w świetnej lokalizacji, nieopodal zamku. Bardzo ładne wnętrze z przykuwającym wzrok widokiem na pobliski park i rzekę Łynę. Zaangażowana, komunikatywna i nienachalna obsługa, która doradzi i opowie o daniach. Dobrze skomponowana karta z różnymi pozycjami, więc każdy znajdzie coś dla siebie. Porcje zadowalające, jakość OK. Do wyboru szeroka oferta browaru; warto spróbować zestaw piw degustacyjny.

Zamówiliśmy Żurek razem z zupą rybną, Tatara, stęka i golonke. Żurek niedoprawiony a zupa przesolona. Tatar rewelacja. Stek bardzo dobry, golonka bardzo dobrze ugotowana miękka rozpływają się w ustach ale niestety przesolona. Dodatki do głównych dań to porażka. Ziemniaki i frytki nie doprawione i czuć, że mrożone. Za tą cenę powinni się postarać. Obsługa bardzo miła.