O firmie
Stylish choice with a terrace & an airy vibe offering traditional dishes with a creative twist.
Ocena
Opinie
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Śląska Prohibicja – tak powinno się traktować gości!
To była jedna z tych wizyt, po których człowiek wychodzi z restauracji i od razu wie, że musi wystawić opinię.
Byliśmy w sobotę o godzinie 14:00 w Śląskiej Prohibicji w Nikiszowcu i jesteśmy zachwyceni zarówno jedzeniem, jak i przede wszystkim obsługą.
🍽️ Dania – jak malowane. Pięknie podane, dopracowane i naprawdę pyszne.
🍷 Obsługa – absolutnie najwyższy poziom. Kelner, który nas obsługiwał, to prawdziwy pasjonat swojej pracy. Ogromna wiedza o winach, historii i kuchni, a przy tym świetny kontakt z gośćmi. Potrafił ciekawie opowiadać, doradzić i prowadzić rozmowę w taki sposób, że człowiek czuł się naprawdę wyjątkowo.
To nie była zwykła obsługa stolika. To było prawdziwe doświadczenie.
Widać, kiedy ktoś pracuje tylko „od do”, a kiedy naprawdę kocha to, co robi. Tutaj zdecydowanie mieliśmy do czynienia z tą drugą sytuacją.
Nie znamy niestety imienia naszego kelnera, ale mamy ogromną nadzieję, że przy kolejnej wizycie uda nam się go spotkać i osobiście podziękować za naprawdę świetną robotę! 👏
I jeszcze jedno – wyróżnienie Michelin Guide jest tutaj naprawdę w pełni zasłużone. Po tej wizycie absolutnie rozumiemy, skąd takie uznanie. To miejsce pokazuje, że na najwyższym poziomie liczy się nie tylko kuchnia, ale również człowiek, który stoi po drugiej stronie stolika.
Śląska Prohibicja pokazuje, jak powinno się traktować klienta – jak króla. 👑
Szczerze? Wszystkie okoliczne restauracje powinny przyjść tutaj na lekcję obsługi gościa.
Brawo! Tak trzymać – będziemy wracać i z czystym sumieniem polecać. ❤️
Ogromnie dziękujemy za tak piękną i szczegółową opinię! ❤️ To dla nas ogromna radość, że sobotnia wizyta była czymś więcej niż tylko obiadem - właśnie takie doświadczenie chcemy tworzyć dla naszych Gości.
Cieszymy się, że docenili Państwo zarówno kuchnię, jak i serwis, wiedzę o winach, historii oraz sposób prowadzenia obsługi przy stole. Ludzie są sercem tego miejsca, dlatego takie słowa przekażemy zespołowi z wielką dumą. Mamy nadzieję, że przy kolejnej wizycie znów trafią Państwo na tego samego kelnera i będzie okazja osobiście podziękować.
Dziękujemy również za słowa o wyróżnieniu Michelin Guide - to dla nas wielka motywacja, żeby każdego dnia trzymać poziom. Do zobaczenia ponownie na Nikiszowcu! 😊
Lokal robi wrażenie. Wspaniały wystrój, eleganckie pomieszczenia, pokaźna powierzchnia. Obsługa to mistrzostwo. Kultura i uprzejmość na bardzo wysokim poziomie. Szerokie manu dań, deserów i alkoholi pozwoli znaleźć wszytko czego można oczekiwać od dobrej restauracji... A może nawet więcej. Odwiedziny tej restauracji to prawdziwa kulinarna przygoda która na długo zostanie w pamięci. Nie tylko polecam ale i zalecam.
Ogromnie dziękujemy za tak mocną opinię! 😊 Cieszymy się, że wystrój, przestrzeń i szeroka oferta dań oraz alkoholi zrobiły wrażenie, a obsługa została oceniona jako „mistrzostwo”. Dokładamy starań, by każda wizyta była kompletnym doświadczeniem - tym bardziej miło, że kulinarna przygoda zostaje w pamięci. Zapraszamy ponownie!
Śląska Prohibicja to absolutna perła na kulinarnej mapie Śląska! Już od samego progu zachwyca niesamowitym, klimatycznym wystrojem, który idealnie nawiązuje do historii Nikiszowca, jednocześnie dając poczucie elegancji i przytulności.
Co do jedzenia – po prostu majstersztyk! Tradycyjne śląskie smaki w nowoczesnym, wyrafinowanym wydaniu. Rolada rozpływa się w ustach, kluski są idealnie miękkie, a sosy mają głęboki, wyrazisty smak. Widać i czuć, że szef kuchni wkłada w te dania mnóstwo serca i pasji.
Obsługa zasługuje na osobne wyróżnienie – niezwykle profesjonalna, uśmiechnięta, pomocna i zawsze gotowa doradzić w wyborze dań czy wina.
Dziękujemy 😘
Bardzo dziękujemy za tak piękną opinię! ❤️ Cieszymy się, że klimat wnętrz, historia Nikiszowca i nasza interpretacja śląskiej kuchni zrobiły tak dobre wrażenie.
Miło nam czytać, że rolada, kluski i sosy zostały tak docenione - za każdym daniem stoi praca kuchni i dbałość o szczegóły. Dziękujemy również za wyróżnienie obsługi. Zapraszamy ponownie na kolejną śląską ucztę!
Obsługa kelnerska - chłopak z wąsem bardzo profesjonalny.
Dania -wzięliśmy pierogi z kaczką, klasyka czyli rolada z kluskami i modrą kapustą, oraz golonkę. Te pierogi były najsmaczniejsze jakie dotychczas jadłam. Bardzo dużo farszu, wędzona śmietana, skwarki boczku chruiące, ale niespalone i żurawina. Po prostu wybitne. Modrą kapustę jadłam pierwszy raz, bardzo ciekawa. Rolada bardzo smaczna. Golonka mężowi również smakowała.
Wyposażenie lokalu dla mnie przeciętne.
Przyszłam skuszona opiniami w internecie, nie zawiodłam się, jest to miejsce godne polecenia.
Ach zapomniałabym o lemoniadzie, wzięliśmy lawendową i była bardzo smaczna.
Miejsce chyba jest oblegane ponieważ przeszliśmy na otwarcie i stanęliśmy w małej kolejce.
Jedyne do czego mogę się doczepić to chciałam wziąć gazetkę do junk jorurnala, a zabierają 🥹.
Bardzo dziękujemy za tak szczegółową opinię! 😊 Cieszymy się, że pierogi z kaczką zrobiły tak ogromne wrażenie - dbamy o to, żeby farsz, dodatki i tekstury naprawdę ze sobą grały. Miło nam też, że Śląski Klasyk, golonka i lawendowa lemoniada smakowały, a obsługa została tak dobrze oceniona.
A co do gazetki - trzeba było śmiało powiedzieć! 🥹 Chętnie dalibyśmy egzemplarz do junk journala. Zapraszamy ponownie!
Ogólnie miejsca fajne, od dawna chciałam je odwiedzić. Sommalier, który opowie trochę o winie, naleje Ci je do kieliszka i dobierze je do dań to fajna sprawa, obsługa bardzo miła i profesjonalna.
Co do dań: krem ze szczawiu dobry ale mnie nie urzekł, tatar bardzo dobry (super bo siekany) ale nie był najlepszy jaki jadłam w życiu, biodrówka była super - świetnie zrobiona, podana i doskonale dobrane dodatki (fasolka, marchewka, pieczony kartofel i puree o ile dobrze pamiętam to z batata <3).
Myślę, że na minus jest ten "wyrobiony prestiż" restauracji bo klienci przyjeżdżający tam nie oczekują tylko smacznego jedzenia ale magii, powalenia na kolana 🤷🏼♀️
Równie smaczny posiłek i w tych samych cenach jadłam, np. U Kelnerów w Katowicach albo w Szybie Maciej w Zabrzu.
Minus też zaparkować na Nikiszowcu i narzucone masz, że możesz spędzić tylko 1,5h w lokalu 🙄 nam starczyło czasu ale jakbyśmy chcieli jeszcze deser to w 10 min byśmy musieli go pochłonąć 🙈😅
Na pewno wpadnę jeszcze na żur tak zachwalany, a mąż na golonko.
Lokal oczywiście polecam bo jedzenie bardzo smaczne 😊
Dziękujemy za wizytę i tak szczegółową opinię. Cieszymy się, że obsługa, opieka sommeliera, tatar oraz biodrówka zrobiły dobre wrażenie - to miło, że docenili Państwo jakość dań i serwisu.
Rozumiemy też, że przy dużej rozpoznawalności oczekiwania bywają bardzo wysokie. Nasza kuchnia opiera się na jakości składników, balansie i restauracyjnej interpretacji śląskich smaków, choć odbiór „magii” czy efektu zaskoczenia zawsze pozostaje kwestią indywidualną.
Jeśli chodzi o czas rezerwacji, przy dużym zainteresowaniu staramy się tak organizować stoliki, aby jak najwięcej gości mogło nas odwiedzić, jednocześnie zachowując komfort wizyty. Gdyby podczas pobytu chcieli Państwo zostać dłużej lub domówić deser, zawsze warto zapytać obsługę - jeśli tylko mamy możliwość, chętnie przedłużamy czas przy stoliku. Zapraszamy ponownie na żur i golonko! 😊
O ile mnie pamięć nie myli, to o Śląskiej Prochibicji dowiedziałem się z materiału Książula i był to mój pierwszy kontakt z tymże. Teorię wody w Wiśle upłynęło, ale w końcu dotarłem do Katowic i Prochibicji, a blisko nie mam. Zestaw klasyczny. Żur oraz rolada z kluskami i modro kapustą. Takiego żuru jeszcze nie jadłem. Odpowiednio kwaśny, gęsty, aromatyczny z solidną porcją dobrej białej kiełbasy. Potem przyszła kolej na roladę. Nie mam zbytniego porównania, więc nie mogę się wymądrzać. Była dobra. Kluski też odpowiednio sprężyste, a przysługująca dokładka jest świetnym posunięciem. Natomiast moje serce skradła kapusta. Takiej nigdy i nigdzie nie jadłem, a jadłem wiele. Nie umiem powiedzieć co w niej było takiego, ale mógłbym jeść tylko ją. Może ktoś zna ten sekret. Oferowany pilsner był poprawny. Lokal zrobił na mnie przyjemne wrażenie. Obsługa na wysokim poziomie. Gdy będę na południu ponownie, to chętnie odwiedzę raz jeszcze.
Bardzo dziękujemy za tak szczegółową opinię i za to, że mimo odległości udało się w końcu do nas dotrzeć! 😊 Cieszymy się, że żur zrobił tak duże wrażenie, a rolada, kluski i dokładka spełniły oczekiwania.
Szczególnie miło nam czytać tyle dobrego o modrej kapuście - jej „sekret” zostawimy kuchni, ale cieszymy się, że skradła serce. Dziękujemy też za docenienie lokalu i obsługi. Zapraszamy ponownie, gdy znów będzie Pan w południowej Polsce!
Nie dziwi mnie, że lokal jest maksymalnie zajęty. Rezerwowaliśmy stoik z 2tygodniowym wyprzedzeniem. Wszystkie stoliki były full! Nie ma się czemu dziwić, bo…oprócz dobrego jedzenia, człowiek czuje się tutaj po prostu dobrze. Miejsce jest ciepłe, otulające. Goście również dodają temu miejscu taki niepowtarzalny klimat przez ich różnorodność. Obsługa 10/10, wszyscy wiedzą co mają robić, jest sprawnie, profesjonalnie i bardzo dobrze. Jest tak nienachalnie, tak miło i przytulnie. Chciałabym bardzo podkreślić, że klimat miejsca wpływa na samopoczucie w miejscu, w którym się jest. Tu jest bardzo dobrze ☺️ Jeśli chodzi o jedzenie, to smakowało nam wszystko. Uwagi dotyczące tego co nam nie pasowało są totalnie personalne typu “nie lubię tyle cebuli”, a “ja lubię jak jest dużo musztardy”. Miejsce godne polecenia, a jakże! Następnym razem spróbuję innych dań, ale coś czuję, że i kolejnym razem również się nie zawiodę ☺️👌🏻
Ogromnie dziękujemy za tak piękną opinię! ☺️ Bardzo się cieszymy, że docenili Państwo nie tylko jedzenie, ale też atmosferę i sposób, w jaki prowadzimy serwis - profesjonalnie, sprawnie, a jednocześnie nienachalnie i „po ludzku”. Super, że podkreślili Państwo też kwestię gustu przy detalach smakowych - dokładnie tak na to patrzymy. Zapraszamy ponownie i trzymamy kciuki za kolejne odkrycia z karty!
Polecam z czystym sumieniem. Rolada z kluskami śląskimi i kapustą najlepsza jaką jadłam, pomijając obiady mojej mamy :) filet z perliczki w towarzystwie ziemniaków, kurek i fasolki również bardzo nam smakował. Obsługa dba i każdy szczegół. Lokal jest klimatyczny, ubikacje czyste. Od progu wita Was uśmiechnięta ekipa. Polecam zarezerwować stolik wcześniej ponieważ nam sie udało przyjść z "ulicy" a ponoć trzeba mieć szczęście do wolnego stolika.
Bardzo dziękujemy za tak piękną opinię! 😊 Cieszymy się, że rolada z kluskami i kapustą znalazła się tak wysoko w rankingu - zaraz po obiedzie u Mamy to dla nas ogromny komplement. Miło nam również, że perliczka, obsługa i klimat lokalu spełniły oczekiwania. Dziękujemy też za podkreślenie rezerwacji - faktycznie, przy dużym zainteresowaniu warto zaplanować wizytę wcześniej. Zapraszamy ponownie!
Bardzo polecam! Jedzenie przepyszne, może duża cena ale przy daniu z roladą jest to super że można ciągle domawiać sobie kluski. Jakością też dorównuje ceny. Kluski najlepsze!
Dziękujemy za opinię! 😊 Cieszymy się, że rolada z nielimitowanymi kluskami przypadła do gustu, a jakość została odebrana jako adekwatna do ceny. Kluski „najlepsze” bardzo nas cieszą - zapraszamy po kolejne dokładki!
To jest to czego człowiek właśnie oczekuje od restauracji.
Po pierwsze wnętrze i klimat naprawdę robi robotę. Lokal jest przepiękny, ma duszę. Człowiek czuję się tutaj naprawdę komfortowo wszystko jest zachowane w nienagannym porządku i składzie.
Obsługa bardzo miła, kompetentna, taka jaka powinna być. Obsługuje na bardzo wysokim poziomie, wykazuje zainteresowanie ale nie jest przy tym nachalny, wszystko jest wyważone i tak. Rzadko kiedy człowiek spotyka się z taką dobrą obsługą.
Co do jedzenia wszystko było naprawdę pyszne. Tatar bajka. Kluski rolada które rozpływa się w ustach również bajeczne. Wszystko było tak pyszne że nawet nie zdążyliśmy zrobić żadnego zdjęcia bo od razu człowiek rzucił się w Wir jedzenia. Wszystko spójne ze śląskimi tradycjami, także jeżeli ktoś sobie ceni Polską a przede wszystkim Śląską kuchnię to będzie się czuł jak w domu i nie ma wstydu zabrać tutaj rodziny lub znajomych. Polecamy to miejsce bez zawahania
Ogromnie dziękujemy za tak piękną opinię! 😊 Cieszymy się, że wnętrze, klimat, obsługa i jedzenie stworzyły tak dobre doświadczenie. Tatar, rolada i kluski najwyraźniej nie dały szans na zdjęcia - i to chyba najlepszy komplement dla kuchni. Dziękujemy za polecenie i zapraszamy ponownie!
Top of the top jeśli mowa o śląskiej kuchni.
W restauracji Śląska Prohibicja byłam już któryś raz. I za każdym razem jest to bardzo pozytywne doświadczenie.
Odniosę się do mojej ostatniej wizyty, która miała miejsce jakieś 3/4 tygodnie temu.
Mieliśmy rezerwację na 8 osób. Punktualnie przyjęto i usadowiono nas. Kelner bardzo cierpliwy i pomocny.
Przystawki przyszły po krótkim czasie oczekiwania. Tatar był przepyszny, dopracowany w każdym szczególe. Przepyszne masło i chrupki, świeży chlebek. Żur był rewelacyjny. Kiełbasa tak pyszna, wypchana delikatnym mięsem w akompaniamencie majeranku. Wybornośc! W środku przepyszne kartofle. No coś wspaniałego.
Na drugie danie - śląski klasyk. Przepyszne. Kluski unlimited. Pan kelner chodził i dopytywał o dokładkę kluseczek, po czym przyniósł nam misę tych cudowności. Kapusta kwaśna i pyszna. Mięso z rolady doskonale, rozpływało się w ustach. W środku wkładka z kiełbaską. Czuć było jak dobrej jakości są składniki. Miałam okazję spróbować golonki ułożonej na ciapkapuście. Doskonałość! Inni goście zamówili pierogi z pieczoną kaczką, a także makaron (leśne zbiory). Wszystkie dania były podane bardzo estetycznie. Każdemu smakowało!
Na deser wzięliśmy kolejne pyszności... Kelner zarekomendował tę interpretację bezy… no lepszego deseru dawno już nie jadłam. Beza z zewnątrz chrupka, w środku wypełniona czymś ciągnącym. Idealnie zrównoważone smaki, słodkość przeplatała się z kwasowością. Na górze były lody, które trochę smakowały jak herbata earl grey. A w dodatku te pistacje w karmelu dopełniały ten deser - tekstury i smaki tak idealnie się przeplatały. Jeszcze miałam okazję spróbować deser „Kuszący”. Również wybitnie dobry, w szczególności lody rozmarynowe!
Ogólnie podsumowując jedzenie - nie ma do czego się przyczepić. Wszystko na najwyższym poziomie, tzn. same kompozycje, ale również składniki. Wszystko bardzo przemyślane. Dania nie sa nijakie. Tworzą pewnego rodzaju historię, całość, spójność. Niech wyznacznikiem będzie to, że każdy z gości był BARDZO zadowolony z tego, co otrzymał.
Obsługa również wybitna. Wsparcie, wiedza, zaangażowanie.
Sam wystrój również bardzo interesujący. Panujący gwar, zapach, ilość śmiechu.. Na myśl przywodzi prawdziwy śląski dom, w którym jest tłoczno, gwarno i smacznie.
Bardzo polecam, aby spróbować tej kulinarnej sztuki! Zwłaszcza jesli chcemy komuś pokazać kawałek śląskiej kulinarnej historii. Uważam, że nie ma innego lepszego i bardziej reprezentacyjnego miejsca, aby to zrobić.
Ogromnie dziękujemy za tak piękną i szczegółową opinię! ❤️ To dla nas ogromna radość, że każda kolejna wizyta jest pozytywnym doświadczeniem, a dania - od tatara, przez żur i śląski klasyk, po desery - zostały tak dokładnie docenione. Bardzo cieszy nas również to, że zauważyli Państwo jakość składników, spójność kompozycji i historię, którą staramy się opowiadać przez kuchnię. Przekażemy też podziękowania obsłudze - wiedza, zaangażowanie i gościnność są dla nas równie ważne jak smak. Dziękujemy za polecenie nas jako miejsca, które pokazuje kawałek śląskiej kulinarnej historii. To ogromny komplement. Zapraszamy ponownie na Nikiszowiec! 😊
★★★★★ 5/5
Śląska Prohibicja to miejsce, które od razu robi świetne wrażenie — już od wejścia czuć wyjątkowy klimat Nikiszowca, piękną ceglaną architekturę i dopracowany, stylowy wystrój wnętrza. Restauracja ma bardzo przyjemną atmosferę: elegancką, ale bez sztucznego nadęcia, idealną zarówno na spokojny obiad, jak i spotkanie w większym gronie.
Jedzenie zdecydowanie zasługuje na najwyższą ocenę. Żur był treściwy, aromatyczny i podany w bardzo apetyczny sposób, a śląski klasyk z kluskami, sosem i modrą kapustą smakował dokładnie tak, jak powinien — domowo, solidnie i z wyczuciem. Na duży plus także młoda główka: ciekawa, dopracowana, pięknie podana i pokazująca, że kuchnia potrafi tu łączyć tradycję z nowoczesnym podejściem. Porcje są odpowiednie, smaki wyraziste, a całość sprawia wrażenie kuchni przygotowanej z sercem.
Bardzo podoba mi się również pomysł ze „Śląską Prohibicją” jako motywem przewodnim — od menu, przez gazetową kartę, aż po klimat lokalu wszystko tworzy spójną całość. Obsługa była sprawna, a wizyta pozostawiła bardzo dobre wrażenie.
Zdecydowanie polecam. To jedna z tych restauracji, do których chce się wrócić nie tylko dla jedzenia, ale też dla atmosfery miejsca. Pełne 5/5.
Udało nam się otrzymać stolik dla czterech osób koło 18:00 w tygodniu, restauracja była cała wypełniona, klimat super. Jedzenie bardzo dobre, naszym faworytem była beza pavlova - która nas dosłownie obezwładniła!
Bardzo ciężko napisać cokolwiek negatywnego na temat tego zjawiskowego miejsca. Google prosi o ocenę trzech kategorii: jedzenie, obsługa, klimat. Wszystkie na 5, bez dwóch zdań.
Wszechobecne aromaty, rodzinny gwar, ciepły wystrój i niesamowici kelnerzy, którzy o serwowanym jedzeniu wiedzą wszystko dorzucając do opisywanych dań sporo humoru, który rozluźnia atmosferę.
Oczywiście, za całokształt trzeba zapłacić, ale chyba nikt kto świadomie wybiera to miejsce i spodziewa się kulinarnych rewelacji nie będzie na to narzekał.
Po obiedzie (koniecznie z deserem - BEZA!), polecam spacer legendarnym już osiedlem górniczym. No niesamowite miejsce!
Dziękujemy - to dla nas ogromna satysfakcja! 😊 Cieszymy się, że docenili Państwo i smaki, i klimat, i zespół. Lubimy, kiedy wiedza o jedzeniu idzie w parze z dobrą energią i humorem przy stole.
A wzmianka o cenie jest bardzo trafna -budujemy doświadczenie całościowe, a nie „szybki obiad”. I tak, BEZA to zdecydowanie słuszny wybór 😉 Zapraszamy ponownie!
Gdybym tylko miała bliżej to przyjeżdżałabym codziennie :) top obsługa i przepyszne jedzenie. Bardzo miły i otwarty gest ze strony restauracji z kluskami śląskimi no limit do rolady :) niewiele kosztuje a wrażenie pozostawia bardzo miłe :)
Najczęstsze pytania
Jakie są godziny otwarcia Śląska Prohibicja?
Poniedziałek: 12:00–22:00; Wtorek: 12:00–22:00; Środa: 12:00–22:00; Czwartek: 12:00–22:00; Piątek: 12:00–22:00; Sobota: 12:00–22:00; Niedziela: 12:00–22:00.
Gdzie znajduje się Śląska Prohibicja?
Adres: Bernarda Krawczyka, 1, Janów-Nikiszowiec, Katowice.
Jak skontaktować się z Śląska Prohibicja?
Telefon: +48327232899. Strona: slaskaprohibicja.pl.
Jaka jest ocena Śląska Prohibicja?
4.7 na 5 na podstawie 8998 opinii użytkowników Google.
Czy Śląska Prohibicja oferuje dostawę lub odbiór?
Tak: dostawa, na wynos.
Jakie metody płatności akceptuje Śląska Prohibicja?
Karty kredytowe, Karty debetowe, Płatność NFC.
Czy Śląska Prohibicja jest dostępny dla osób na wózkach?
Tak: dostępne wejście, dostępne miejsca, dostępna toaleta.
Jaki jest poziom cenowy Śląska Prohibicja?
Poziom cenowy wg Google: moderate.
