O firmie
Restauracja Vinegre to miejsce na kameralne kolacje jak i na duże bankiety. Autorska kuchnia w nurcie Itameshi w połączeniu z widokiem rozpościerającym się na całą Zatokę Gdańską pozostają w pamięci naszych Gości na długo.
Połączenie japońskiej dokładności i włoskiej gościnności to coś co wyróżnia Vinegre na gastronomicznej mapie Trójmiasta.
Ocena
Opinie
Kiedyś bywałam w tej restauracji regularnie.
było pięknie, smacznie i z przyjemnością wracałam. Niestety dzisiejsza wizyta była dużym rozczarowaniem.
Zamówiony udon za 89 zł sprawiał wrażenie dania bez konkretnego pomysłu: papryczki i szczypiorek sugerowały kuchnię orientalną, jasny sos i parmezan, włoską, a prażona cebulka kojarzyła się raczej z hot dogiem. Wołowina była dla mnie niejadalna, a całość wyglądała mało apetycznie. Ostatecznie zjadłam sam makaron.
Oliwki, za ok. 30 zł, były dobre, ale nie podano do nich ani dodatkowych sztućców, ani chociaż wykałaczek, więc przystawkę jadłam palcami. Przez cały posiłek nikt z obsługi nie podszedł zapytać, czy wszystko jest w porządku lub czy czegoś potrzebujemy. Losos jadalny, bez większych kulinarnych doznań, jak na tą kwotę. Na koniec w obu kabinach w toalecie brakowało papieru toaletowego.
Przy takich cenach oczekuję zdecydowanie lepszej jakości jedzenia i obsługi. Szkoda, bo mam z tym miejscem dużo dobrych wspomnień, ale po tej wizycie długo nie będę miała ochoty wrócić.
Pani Magdaleno, dziękujemy za tak szczegółową i szczerą opinię. Tym bardziej przykro nam ją czytać, że wcześniej regularnie odwiedzała Pani Vinegre i miała z naszym miejscem dobre doświadczenia.
Opisane przez Panią uwagi dotyczące udonu, jakości wołowiny, sposobu podania oliwek, braku zainteresowania ze strony obsługi oraz braków w toaletach zdecydowanie nie odpowiadają standardowi, jaki chcemy utrzymywać. Przyjmujemy również Pani komentarz dotyczący łososia oraz relacji jakości do ceny. Przy obecnym poziomie cen Gość ma pełne prawo oczekiwać odpowiednio wysokiego poziomu zarówno kuchni, jak i obsługi.
Szczególnie ważny jest dla nas fakt, że podczas posiłku nikt nie zapytał, czy wszystko jest w porządku. Taka rozmowa daje szansę zareagować od razu, a w tym przypadku tej możliwości zabrakło. Pani uwagi przekażemy zarówno zespołowi kuchni, jak i obsłudze sali.
Szkoda nam, że wizyta zakończyła się tak dużym rozczarowaniem, zwłaszcza przy Pani wcześniejszych dobrych wspomnieniach z Vinegre. Dziękujemy, że opisała Pani wszystko tak konkretnie. To dla nas ważny sygnał i materiał do realnej poprawy.
Wyjątkowe miejsce na mapie Gdyni!
Spróbowaliśmy deski tapasów- wszystkie składniki wysokiej jakości a hummus z karmelizowanymi orzechami skradł moje podniebienie👌 Na danie główne zamówiliśmy żeberka bbq i udon z wołowiną. Potrawy są świetnie skomponowane, a mięso idealnie przyrządzane. Surówka coleslaw własnej roboty również zasługuje na wyróżnienie. Deser to chmurka w postaci sernika baskijskiego, warty spróbowania!
Nie mogę znaleźć słabego punktu w potrawach. Lokal jest gustownie urządzony a widok tylko dodaje mu gwiazdek w tej ocenie.
Ceny wysokie ale nie wygórowane jak na warunki w których się znajdujemy- turystyczne Trójmiasto 🤷🏻♀️
Serdecznie polecam! Z pewnością wrócę spróbować jeszcze innych pozycji z menu 👌
Pani Natalio, serdecznie dziękujemy za tak obszerną i pełną entuzjazmu opinię! 😊 Ogromnie cieszy nas, że zarówno deska tapasów, jak i dania główne oraz deser zrobiły na Pani tak duże wrażenie. Szczególnie miło nam czytać, że hummus z karmelizowanymi orzechami, żeberka BBQ, udon z wołowiną oraz sernik baskijski zapadły w pamięć – to dla naszego zespołu najlepsza nagroda.
Dziękujemy również za docenienie jakości składników, kompozycji dań oraz wystroju i widoku, który towarzyszy posiłkom. Bardzo się cieszymy, że całość doświadczenia w Vinegre spełniła oczekiwania i zachęca do powrotu.
Już teraz z przyjemnością będziemy czekać na Pani kolejną wizytę i kolejne kulinarne odkrycia! 🌿🍷
Restauracja znajduje się na 3 piętrze muzeum marynarki wojennej. Bardzo przestronny lokal z dużym tarasem, i pięknym widokiem na plażę miejską, miła i profesjonalna obsługa, bardzo dobre i smaczne jedzenie. Na starcie dostaliśmy kolorowankę i kredki dla 2-latka co jest dla każdego rodzica dużym plusem. Polecamy.
Dziękujemy za tak szczegółową i miłą opinię! 😊
Bardzo się cieszymy, że docenili Państwo zarówno widok z naszego tarasu, jak i jakość obsługi oraz kuchni. To dla nas szczególnie ważne, że również najmłodsi goście czują się u nas dobrze.
Zapraszamy ponownie – będzie nam ogromnie miło gościć Państwa jeszcze raz!
Nie mogłam wymarzyć sobie lepszego miejsca na mój obiad poślubny:) Wspaniała obsługa, klimat, wystrój, jedzenie no i ten widok ! Wszystko się zgadza. Dziękuję dziękuję dziękuję 🙏🏼
Pani Jaqueline, ogromnie dziękujemy za tak piękne słowa i za to, że wybrała Pani Vinegre na swój obiad poślubny.
Bardzo się cieszymy, że obsługa, klimat, wystrój, jedzenie i oczywiście widok na morze stworzyły dokładnie taką atmosferę, jakiej Pani oczekiwała w tym wyjątkowym dniu. Dla nas to ogromna radość móc być częścią tak ważnych chwil.
Dziękujemy za zaufanie, pięć gwiazdek i tak ciepłą opinię. Życzymy Państwu wszystkiego, co najpiękniejsze na wspólnej drodze i mamy nadzieję, że jeszcze nie raz wrócą Państwo do Vinegre, już przy kolejnych wyjątkowych okazjach.
Dawno mnie tu nie było i szczerze jestem zaskoczona.
Naprawdę sympatyczne miejsce z pięknym widokiem. Jedzenie było pyszne - bardzo soczyste i ciekawe połączenia smakoweZ polecam łososia oraz sandacza - niestety żeberka były nieco nietrafione (sos bbq mocno dominował mięso).
Czas oczekiwania około 30/40min. Polecam robić rezerwację w weekendy.
Dziękujemy za ponowną wizytę i podzielenie się opinią! 🌊
Cieszymy się, że widok, atmosfera oraz dania z łososia i sandacza przypadły do gustu. Dziękujemy również za uwagę dotyczącą żeberek – przekażemy ją kuchni, aby lepiej zbalansować smak sosu w przyszłości.
Miło nam, że czas oczekiwania i wskazówka o rezerwacjach zostały podkreślone – to na pewno pomoże innym Gościom w planowaniu wizyt.
Zapraszamy ponownie, mamy nadzieję, że kolejne spotkanie będzie już w pełni trafione w każdy detal! 🥂
Odwiedziłam restaurację Vinegre i z pewnością tam wrócę. Miejsce na ostatnim piętrze Muzeum Marynarki Wojennej w Gdyni robi ogromne wrażenie – widok na morze i Zatokę Gdańską z tarasu to absolutny majstersztyk, zwłaszcza o zachodzie słońca.
Jedzenie jest pyszne, świeże i świetnie doprawione. Obsługa bardzo miła, uśmiechnięta i profesjonalna. Idealne miejsce zarówno na romantyczną kolację we dwoje, jak i spotkanie w gronie przyjaciół. Gorąco polecam!
Pani Katarzyno, bardzo dziękujemy za tak piękną opinię i komplet najwyższych ocen.
Ogromnie cieszy nas, że zarówno lokalizacja Vinegre, widok na morze i Zatokę Gdańską, jak i kuchnia oraz obsługa zrobiły na Pani tak dobre wrażenie. Zachód słońca oglądany z naszego tarasu rzeczywiście potrafi stworzyć wyjątkową atmosferę.
Bardzo miło nam również, że doceniła Pani świeżość i smak dań oraz profesjonalizm naszego zespołu. Zależy nam, aby Vinegre było miejscem dobrym zarówno na romantyczną kolację, jak i spotkanie z przyjaciółmi.
Dziękujemy za polecenie i serdecznie zapraszamy ponownie do Vinegre!
Restauracja Vinegre w Gdyni to prawdziwa perełka! Lokalizacja jest fantastyczna – widoki na morze i port robią ogromne wrażenie i tworzą niesamowity klimat. Obsługa jest niezwykle miła i profesjonalna, co sprawia, że czujesz się tu naprawdę wyjątkowo.
Jedzenie? Po prostu mistrzostwo! Kalmary i krewetki które jadłam, były najlepsze od dawna – idealnie przyrządzone, świeże i przepyszne. Każda wizyta w tym miejscu to prawdziwa uczta dla zmysłów.
Zdecydowanie polecam każdemu, kto chce połączyć wyjątkową kuchnię z pięknymi widokami i przyjazną atmosferą. To miejsce zasługuje na 5 gwiazdek w pełni!
Przepiękne miejsce z dwoma tarasami, ogromną salą i naprawdę przepysznym jedzeniem. Nie jest to tania restauracja ale smak broni się i nie czuję abym przepłaciła. Obsługa w tym miejscu zna dobrze menu co się chwali i doceniam to zawsze. Dorsz który zamówiłyśmy był wyśmienity, nie za suchy smaczny a frytki z batata chrupiące i przepyszne. Skusiłyśmy się także na sernik baskijski z malinami, który także przypadł nam do gustu choć uważam że był trochę za słodki. Z chęcią wrócę spróbować kolejnych dań w krótkim czasie.
fantastyczna lokalizacja, bardzo uprzejma i miła obsługa. Wprawdzie wzięliśmy tylko kawę i ciastko, ale na sąsiednich stolikach jedzenie wyglądało smacznie. Widok z tarasu jest fantastyczny
Panie Piotrze, serdecznie dziękujemy za pozostawienie opinii i wysoką ocenę! 😊 Bardzo się cieszymy, że docenił Pan naszą lokalizację, uprzejmą obsługę oraz atmosferę panującą w lokalu.
Nawet przy krótszej wizycie przy kawie i cieście miło nam słyszeć, że całość zrobiła dobre wrażenie, a widok z tarasu zachwycił. Mamy nadzieję, że przy kolejnej okazji będzie Pan miał możliwość spróbowania również naszych dań głównych.
Zapraszamy ponownie do Vinegre! 🌿🍷
Od momentu postawienia nogi w tym lokalu do ostatniego kroku tam wszystko jest świetne. Nie trzeba czekać na obsługę żeby zaproponowała stolik, co nie jest oczywiste ostatnio. Jedzenie oraz sposób jego podania jest genialny. Dorsz, łosoś, tataki, tatar, krewetki czy makaron są na najwyższym poziomie. To genialne jedzenie, super obsługę, która się nie narzuca lecz proponuję świetne rzeczy dopełnia piękny widok na morze.
Ceny są normalne a jedzenie po raz kolejny bardzo dobre. Porcję wyglądają na małe ale dzięki wysokiej jakości składnikom są sycące.
Na pewno wrócę! Polecam wszystkim!
Edit: No i wróciłem. Zdanie nie zmieniam, nadal jest super, z resztą widać na zdjęciach 😉
Bardzo dziękujemy za tak piękną i szczegółową opinię! To ogromna radość czytać, że od pierwszego kroku do ostatniego czuł się u nas Pan dobrze zaopiekowany, a dania i sposób podania spełniły oczekiwania.
Cieszy nas także docenienie obsługi – staramy się być obecni, ale nienachalni, oraz zawsze pomocni przy wyborze.
Widok, kuchnia i atmosfera to dla nas ważne filary, dlatego opinie takie jak ta są wielką motywacją dla całego zespołu.
Do zobaczenia ponownie – będzie nam niezmiernie miło gościć Państwa kolejny raz!
Restauracja z pięknym widokiem na Zatokę. Bardzo dobre krewetki z mango, łosoś i stek. Wystrój restauracji i obsługa na plus.
Pani Magdaleno, serdecznie dziękujemy za tak miłą i szczegółową opinię! 😊 Bardzo się cieszymy, że doceniła Pani zarówno widok na Zatokę, jak i nasze dania – krewetki z mango, łosoś oraz stek.
Ogromnie nas cieszy również pozytywna ocena wystroju i obsługi. To dla całego zespołu duża motywacja do dalszej pracy i dbania o każdy szczegół doświadczenia Gości.
Mamy nadzieję, że wkrótce ponownie będziemy mogli Panią gościć w Vinegre! 🌿🍷
Byliśmy na kawie i deserze .. kawa jak kawa była dobra, desery dwa do wyboru i oba próbowane : sernik baskijski bez glutenu i beza z mascarpone - smaki słabe , beza twarda jak deska , jesteśmy rozczarowani.
Ceny wygórowane w porównaniu do jakości bo każdy z tych deserów to 39 zł .
Ceny dań w karcie wysokie .
Na kawę można wrócić .. na deser nie polecam .
Pani Katarzyno, dziękujemy za szczerą i szczegółową opinię.
Cieszymy się, że kawa, obsługa i klimat zostały przez Panią dobrze ocenione. Jednocześnie przykro nam, że desery nie spełniły oczekiwań, szczególnie beza z mascarpone i sernik baskijski. Uwagi dotyczące smaku, konsystencji oraz relacji ceny do jakości przekażemy zespołowi odpowiedzialnemu za kuchnię i kartę deserów.
Rozumiemy również Pani komentarz dotyczący poziomu cen. Przy takiej ocenie jakości deserów odczucie, że cena jest zbyt wysoka, jest dla nas ważnym sygnałem.
Dziękujemy za wizytę i za konkretne wskazanie, co było dobre, a co wymaga poprawy. Mamy nadzieję, że przy kolejnej okazji uda nam się pozytywnie Panią zaskoczyć nie tylko kawą, ale również deserem.
Edit: Ostatnio bardzo chętnie wracamy na dorsza z batatami- duża, pyszna porcja, pięknie podana. Sernik również świetny.
———
Miejsce ma świetny klimat i wyjątkową lokalizację z widokiem na morze- to zdecydowany atut. Obsługa miła i bez zarzutów. Jedzenie smaczne, choć porcje bywają nierówne. Kaczka bardzo dobra, ale kilka kopytek do dania to trochę za mało, jak na tę cenę. Zupa rybna i lemoniady- zdecydowanie godne polecenia. Żeberka BBQ smaczne, ale sposób podania mógłby być bardziej dopracowany jak na tę półkę cenową.
Dziękujemy za kolejną wizytę i tak rozbudowaną opinię – bardzo cieszy nas, że dorsz z batatami oraz sernik zdobyły Państwa uznanie. To dla nas duża satysfakcja, kiedy Goście wracają właśnie po swoje ulubione dania.
Jednocześnie dziękujemy za konstruktywne uwagi dotyczące wielkości porcji oraz sposobu podania niektórych pozycji. Przekazaliśmy je już do kuchni – pracujemy nad tym, aby prezentacja i proporcje były bardziej spójne i dopracowane.
Bardzo doceniamy również dobre słowa o obsłudze, klimacie oraz naszej lokalizacji.
Zapraszamy ponownie – mamy nadzieję, że kolejne wizyty będą już w pełni “na plus”, także w najdrobniejszych szczegółach.
piękny widok na plażę miejską w naprawdę dobrze wystrojonym miejscu niestety jedzenie nie oddało takiej samej atmosfery razem z obsługą.
obsługa bardzo nachalna, nie dająca dojść do słowa przy wyborze wina i ślepo brnie w polecenie wina zostawiając gościa bez wyboru czy przestrzeni.
losos zamówiony przez dwie osoby na naszym stoliku był lekkim rozczarowaniem, rozgotowane warzywa w sosie który miał przypominać wiosnę jednak zawiódł swoim rosołem. dobrze że jakość łososia uratowała to danie, brakowało zaskoczenia.
ponad wszystko, napewno jest to miejsce w dobrą karta win w pięknej lokalizacji, na jedzenie jednak raczej ochoczo nie wrócę.
Duży minus za stan czystości toalety- w męskiej zepsuta klamka, w damskiej dziury po pojemniku na ręczniki oraz pomazane płytki (niedomyte), co też jest widoczne na aluminium windy od strony restauracji.
Pani Anno, dziękujemy za szczegółową opinię oraz najwyższe oceny dla jedzenia, obsługi i klimatu Vinegre.
Tym bardziej przykro nam, że stan toalet i elementów wspólnych obniżył odbiór wizyty. Uwagi dotyczące uszkodzonej klamki, brakujących elementów wyposażenia, niedoczyszczonych powierzchni oraz śladów na windzie są konkretne i zdecydowanie wymagają naszej uwagi.
Przekażemy te kwestie osobom odpowiedzialnym za utrzymanie techniczne i czystość, ponieważ standard takich miejsc powinien być spójny z poziomem restauracji.
Dziękujemy za zwrócenie nam na to uwagi i jednocześnie cieszymy się, że mimo tych zastrzeżeń jedzenie, obsługa i klimat zostały przez Panią ocenione na 5/5. Mamy nadzieję, że przy kolejnej wizycie również pozostałe elementy będą już na poziomie, którego Pani oczekuje.
Najczęstsze pytania
Jakie są godziny otwarcia Vinegre?
Poniedziałek: 13:00–23:00; Wtorek: 13:00–23:00; Środa: 13:00–23:00; Czwartek: 13:00–23:00; Piątek: 13:00–23:00; Sobota: 12:00–23:00; Niedziela: 12:00–22:00.
Gdzie znajduje się Vinegre?
Adres: Zawiszy Czarnego, 1B, Śródmieście, Gdynia.
Jak skontaktować się z Vinegre?
Telefon: +48798080798. Strona: www.vinegre.pl.
Jaka jest ocena Vinegre?
4.4 na 5 na podstawie 2027 opinii użytkowników Google.
Jakie metody płatności akceptuje Vinegre?
Karty kredytowe, Karty debetowe, Płatność NFC.
Czy Vinegre jest dostępny dla osób na wózkach?
Tak: dostępne wejście, dostępne miejsca.
Jaki jest poziom cenowy Vinegre?
Poziom cenowy wg Google: expensive.