Spiż. Minibrowar i restauracja

Miejsce usytuowane w piwnicy, w samym rynku, z całą pewnością pełne historii i warte odwiedzenia.
Piwa- całkiem ok, chociaż zostały podane ciepłe- totalnie zepsuło to chęć na pozostanie w tym miejscu. Dodatkowo samo miejsce nieprzyjemnie pachnie. Nie zdecydowaliśmy się zamówić jedzenia.

Browar Spiż we Wrocławiu to miejsce z duszą – takie, które nie próbuje być wyjątkowe, ono po prostu takie jest. Nie jadłam dań (menu mocno mięsne), ale skupiłam się na tym, co tu najważniejsze – piwie. I powiem krótko: warto. Deski degustacyjne to strzał w dziesiątkę – świetna okazja, żeby spróbować wszystkiego i znaleźć swojego faworyta.

Klimat, niecodzienny, trochę jak podróż w czasie – wnętrza zasługują na osobną ocenę, bo robią ogromne wrażenie i budują cały charakter tego miejsca. Jest dystyngowanie, ale bez zadęcia.
Obsługa robi tu ogromną robotę – bardzo przyjemna, naturalna, z klasą. A jedna z Pań, piękna blondynka z kręconymi włosami ( w sobotni marcowy wieczór 21.03 )była jak promień światła w bursztynowym półmroku – subtelna, uśmiechnięta, sprawiała, że wszystko smakowało jeszcze lepiej😀

Zdecydowanie miejsce warte odwiedzenia. ★★★★★

Zdecydowanie polecam wizytę w restauracji Spiż na wrocławskim Rynku! Miałem okazję zjeść tam świetny posiłek i wyszedłem niesamowicie zadowolony.
Zamówiłem botwinkę z ziemniaczkami i muszę przyznać, że była absolutnie przepyszna – świeża, pełna aromatu, przypominająca najlepsze domowe smaki letnich obiadów. Do tego dobrałem słynne piwo miodowe, które okazało się prawdziwym strzałem w dziesiątkę. Lekko słodkie, doskonale zbalansowane, wyśmienite i bardzo orzeźwiające. Idealnie skomponowało się z resztą zamówienia.
Obsługa była sympatyczna, a czas oczekiwania na zamówienie krótki. Gorąco polecam!

Spiż we Wrocławiu to świetne miejsce na spotkania w samym sercu rynku - klimatyczne piwnice ratusza, pyszne jedzenie i świetna atmosfera sprawiają, że zawsze chętnie tu wracam. Największe wrażenie robią na mnie jednak ich piwa z minibrowaru, a piwo bananowe to absolutny faworyt - idealnie orzeźwiające, aromatyczne i wyjątkowe w smaku, takie, którego trudno szukać gdzie indziej. Obsługa jest sympatyczna, a wybór piw i dań sprawia, że każdy znajdzie coś dla siebie, dlatego zdecydowanie polecam to miejsce wszystkim odwiedzającym Wrocław.

Jako expert ds. sprzedaży dodam też że jest to świetny przykład na to że produkt może obronić się sam.

P.S. Dla reszty komentujących- jeśli nie stać was na piwo za 20 zł. to idźcie sobie na Harnasia do Żabki.

Z miejsca tego korzystałam ostatnio jakieś 10 lat temu, wiele sie nie zmieniło poza tym, że pajda chleba z masłem jest dodatkowo płatna a nie podawana zawsze do piwa... No jak to?? Jak toooo

Lokal, jego wystrój i klimat przypomina czeskie gospody lub puby irlandzkie. Lubię piwo bananowe w Spiżu, choć trzeba wiedzieć, że smakowe piwa są aromatyzowane i dosładzane. Ceny natomiast są bardzo wysokie. Rozumiem, że to rynek i że Wrocław, ale kwota niemal 100 zł za sam obiad to jednak cena iście europejska, a szału w smaku nie było. Sandacz owszem pyszny, ale gulasz z dzika bez wyrazu. Niemniej polecam Spiż, jako atrakcję turystyczną 😉 Tą 5-tą gwiazdkę daję od żony.

Obowiązkowy przystanek przy każdej wizycie we Wrocławiu. Piwo pszeniczne którego smaku próżno szukać gdziekolwiek indziej

Minibrowar Spiż na wrocławskim Rynku to miejsce, które zdecydowanie wyróżnia się swoim charakterem i atmosferą. Lokalizacja tuż przy Ratuszu sprawia, że jest to jeden z tych punktów, które warto odwiedzić podczas spaceru po centrum Wrocławia. Szczególnie podoba mi się połączenie restauracji, pubu i działającego na miejscu minibrowaru.

Największym atutem Spiża są oczywiście własne piwa – niepasteryzowane i niefiltrowane, dostępne w różnych wariantach. Można spróbować zarówno klasycznego jasnego czy ciemnego piwa, jak również bardziej charakterystycznych smaków, m.in. miodowego, karmelowego, wiśniowego czy bananowego.

Doceniam również klimat wnętrza oraz możliwość spędzenia czasu w ogródku piwnym, szczególnie w sezonie. To miejsce ma swój własny, rozpoznawalny styl i zdecydowanie nie jest kolejnym anonimowym lokalem na Rynku.

Kuchnia również zasługuje na uwagę. W menu można znaleźć klasyczne dania kuchni polskiej, a wśród często wybieranych pozycji pojawiają się m.in. pierogi, golonka czy barszcz.

Z mojej perspektywy Spiż to przede wszystkim miejsce z tradycją, własnym charakterem i produktem, którego nie znajdziemy w typowym pubie – piwem warzonym na miejscu. Przy takiej lokalizacji trzeba oczywiście liczyć się z bardziej turystycznym charakterem lokalu i cenami typowymi dla wrocławskiego Rynku.

Ogólnie oceniam Spiż bardzo pozytywnie i z czystym sumieniem mogę polecić to miejsce zarówno mieszkańcom Wrocławia, jak i osobom odwiedzającym miasto. Dla mnie największym plusem pozostają własne piwa, klimat lokalu i wyjątkowa lokalizacja przy wrocławskim Ratuszu.

Wspaniałe miejsce, wyśmienite dania, smakowite piwa, rewelacyjna obsługa klienta. To najlepsza oferta browarnicza w mieście.

Smaczne staropolskie jedzenie z własnym browarem. Miła i pomocna obsługa. Można byłoby popracować nad odświeżeniem wystroju.

Obiecałem, że nie będę pisać złej opinii, ale uważam, że należy przestrzegać ludzi przed takimi restauracjami w której pracuje już odrazu widząc po twarzach nieodpowiedzialna i szemrana obsługa.
Tytuł: Kulinarny koszmar i igranie ze zdrowiem gości
​Dramat, dno i absolutny brak jakichkolwiek standardów higieny. Jeśli chcecie przeżyć ekstremalną przygodę żołądkową albo sprawdzić odporność swojego organizmu na toksyny, to jest to idealne miejsce. W przeciwnym razie – omijajcie szerokim łukiem.
​To, co dostałem na talerzu, nie powinno w ogóle opuścić kuchni:
Żurek zepsucia: Biała kiełbasa była ewidentnie nieświeża, a jeden z kawałków smakował czystą, żrącą chemią – jakby przed chwilą leżał w detergentach do mycia podłogi.
​Kotlet schabowy z „wkładką” to kolejna porażka: Klasyka polskiej kuchni w wersji mikroplastik. W panierce, razem z mięsem, został usmażony kawałek foliowego worka. Kuchnia nie potrafi nawet zauważyć, że panieruje i wrzuca do głębokiego oleju śmieci? To jest po prostu obrzydliwe i niebezpieczne.
​Podawanie ludziom starego jedzenia i smażonego plastiku to nie jest zwykła wpadka. To jest jawne lekceważenie zdrowia klientów i totalna kompromitacja szefa kuchni. Sanepid powinien odwiedzić to miejsce w trybie natychmiastowym. Nigdy więcej. Ocena: 1/5 (tylko dlatego, że nie da się dać zera). Najgorsze w tym wszystkim to, że była to kolacja w naszą 4 rocznicę ślubu.

Super golonka po bawarsku z kapustą i ziemniakami. Rewelacyjne piwo przeszniczne 42 zł za 1 litr.

Dzisiejszego popołudnia wraz z serdecznym przyjacielem wybraliśmy się na piwko do Browaru Spiż na rynku we Wrocławiu i był to strzał w dziesiątkę 👌 Mieliśmy ochotę na coś innego niż tradycyjne piwo i dostaliśmy to czego oczekiwaliśmy. Na pierwszy ogień poszło piwko bananowe bardzo delikatne i łagodne w smaku. Drugim wyborem było ciemne karmelowe, które po prostu rozpływało się w ustach 🍻🍺 polecam każdemu, kto przyjedzie do Wrocławia odwiedzić to miejsce, gdyż można spróbować coś zupełnie innego smakowo 👌dla mnie petarda, na pewno wrócę spróbować innych wariantów z menu

Bez szału- rosół dobry standardowy, sałatka z serkiem brie całkiem dobra, standacz słaby, schabowy nawet ok. Fajne mają dekoracje halloween ale sam klimat jakiś ponury i trochę jak bar, dodatkowo leci dziwna muzyka imprezowa i to też psuje klimat

Zaje.biste piwo i super obsługa. Polecam bo tak dobrego piwka nie piłem dawno. Wracam co rok