Kanwa - restauracja | catering biznesowy | catering okolicznościowy

Restauracja Kanwa mieści się w Galerii Osielsko.. W środku panuje wyjątkowo przyjemny klimat, a otwarta kuchnia pozwala obserwować pracę szefa kuchni – prawdziwa petarda! Każde z zamówionych przez nas dań było świetne, a obsługa również zasługuje na najwyższe uznanie. Warto zboczyć z trasy lub nawet specjalnie zaplanować wizytę w tym miejscu. To jedna z najlepszych knajp w okolicy Bydgoszczy.

Nasza pierwsza, spontaniczna wizyta w restauracji okazała się przysłowiowym strzałem w dziesiątkę. Lokal jest kameralny, ma piękny wystrój i niepowtarzalny klimat.

Na początek podano nam czekadełka: krem z pomidorów. Następnie zupy: krem z pietruszki i kokosa oraz krem ze szparagów. Wszystkie były bardzo smaczne, cudnie podane.

Na dania główne zamówiliśmy kurczaka kukurydzianego sous vide oraz wątróbki drobiowe. Dania były wyborne, podane jak małe dzieła sztuki – każdy kolejny kęs pozwalał delektować się smakiem zaserwowanych potraw. Do tego przepięknie podane herbaty malinowe. Wszystko zostało podane perfekcyjnie.

Obsługa kelnerska, w osobie pana Wojciecha, była na najwyższym poziomie. To osoba bardzo profesjonalna, życzliwa, z doskonałym kontaktem z gośćmi, co dodatkowo umiliło nasz pobyt w restauracji.

Podsumowując : Bardzo gorąco polecamy !!!
Wrócimy tam ze znajomymi!!

Świetna atmosfera, pyszne jedzenie a co najważniejsze profesjonalna obsługa na najwyższym poziomie z pozdrowieniami dla Pana Wojciecha

Rewelacja!!!!🥰🥰🥰
Warto z Bydgoszczy wyjechać kilka kilometrów by pysznie zjeść w super klimacie i przemiłej obsłudze! Bydgoskie restauracje powinny brać przykład. Na pewno jeszcze wrócimy nie raz 😍 Zdjęcia potraw jakie zamówiliśmy mówią same za siebie😋😋😋 Czekadełko to krem grzybowy- pychotka. Baranina świetnie przyrządzona. Carbonara inna niż wszystkie. Schab z kurkami sezonowo podawany PYCHOTKA !
Polecamy 🤗🤗🤗

Byłam po raz pierwszy, natomiast już wcześniej słyszałam pozytywne opinie, zachęcona nimi, postanowiłam zorganizować spotkanie rodzinne. Ocenianie jedzenia generalnie jest trudne, bo każdy ma inne preferencje. Powiem krótko, jedzenie bardzo przypadło mi do gustu, ciekawe smaki, estetyka potraw na wysokim poziomie, czekadełko zaskakująco dobre, menu sezonowe to też jest istotne, zaproponowane przez kelnerkę, obsługa wyjątkowa. Jeden z gości, który jest naprawdę wybredną osobą, wybrał hamburgera i ocenił go bardzo wysoko. Poza tym zaskakujące jest miejsce restauracji, nie spodziewałam się, że w miejscu gdzie jest Lidl i inne butiki, może być tak przyjemna restauracja. Otwarta kuchnia również na inplus. Przytulnie, czysto, smacznie. Polecam.

Restauracja znajduje się na pierwszym piętrze galerii. Bardzo duży plus za osobny pokoik dla dzieci. Zamówienie przyjęte bardzo sprawnie i tutaj zaskoczenie - dostaliśmy „czekadełko” w postaci kremu pomidorowego. Lemoniada słodka ale z nutką kwaskowości - dobra dla odświeżenia.

Pan kelner powinien dostać podwyżkę - empatyczny, kiedy przyniósł zupę, poszedł do żony do pokoiku zabaw powiedzieć że już jest na stole.

Dania podane w ok 15 min. Schabowy z kością bardzo dobry, żeberka z brzegu trochę suche ale środek soczysty. Porcje wystarczające żeby się najeść.

Cappuccino sporej wielkości, ale niestety letnie.
Ogólne wrażenie bardzo dobre i na pewno zawitamy ponownie

Super restauracja! Za kazdym razem baaardzo mila obsluga i z poczuciem humoru :) Jedzenie - przepyszne. Z czystym sumieniem mogę polecić kazdemu. W menu mamy przystawki, desery, baranina oraz dania wegetarianskie. Kawa i herbata również dobrej jakosci i bardzo ladnie podane. Kelnerzy i kelnerki są ukoerunkowani na satysfakcję klienta :) A sądzac po estetyce i smaku potraw kucharz także wie co robi :)
Warto zjechac z trasy i wstąpić.

Ulubione miejsce na spędzenie czasu z przyjaciółką. Świetna atmosfera, pyszne jedzenie i najlepsza obsługa.
Polecam tatar! 😉

Miejsce które odwiedziliśmy przez przypadek na trasie Gdańsk-Wrocław. Niech nikogo nie zniechęci fasada małej galerii handlowej. W środku restauracja z fajnym klimatem, szefowa kuchni petarda, bo mogliśmy obserwować jej pracę. Każde z dań, które zamówiliśmy było świetne. Obsługa również doskonała. Warto tam zboczyć z trasy lub specjalnie zaplanować wizytę.

Wczorajsza wizyta w tej restauracji absolutnie nas nie zachwyciła. Kierowaliśmy się wyższymi ocenami niż konkurencyjna restauracja na przeciwko, ale to jednak dwa różne światy na korzyść konkurencji.
Kanwa restauracja w której jedzenie jest raczej płytkie w smaku, aspirująca do bycia Top of The Top, z bardzo wysokimi cenami dorównującymi najlepszym restauracją w Polsce, a jest to po prostu zwyczajna, niczym niewyróżniająca się kuchnia. Niektóre dania nawet mało smaczne, jak tatar, który jest dziwnie jasny i mdły w smaku, zupa serowa z dziwnym posmakiem i o dziwo w której nie czuć tego co najważniejsze czyli sera, czy znów mdły burger. Polędwica z Sous Vide przygotowana w miarę poprawnie, ale temperatura dania pozostawia wiele do życzenia i te od czapy dodatki, jak puree z buraka, które nie łączyło się w jedną całość, kawałki kalafiora raczej dla ozdoby niż jako uzupełnienie smaków dania czy dziwny w smaku sos do jeszcze dziwniej przyprawionej polędwiczki wieprzowej. Choć całość jako tako zjadliwa, to absolutnie nie jest to kuchnia dla której się wraca ani kuchnia, którą się długo pamięta.
Dla nas średniak jak ich wiele. Ktoś niby coś umie, ale nie do końca mu wychodzi. Plating wspaniały, ale co z tego, jeśli smak gdzieś ucieka. Nacisk kładziony na prezentację, a żeby doznać przyjemności z jedzenia musi być jeszcze smaczne. W Osielsku na pewno jest jedna o wiele lepsza restauracja na przeciwko, a w Bydgoszczy setki takich samych, a kilka dużo, dużo lepszych. Gdybyśmy mieli zarekomendować tę restaurację, musielibyśmy znaleźć choć jedną potrawę, która według nas była wybitna. Tutaj nic takiego nie odnaleźliśmy. Nie polecamy.
Bardzo miła obsługa. Plus za czekadełko.

Jak dla nas takie 4,5/10 w odniesieniu do restauracji na takim poziomie za sam stosunek smaku do ceny.

Pan Mateusz świetnie nas obsłużył. Byl wyrozumiały gdy nie mogłam mówić, udalo nam sie porozumiec.
Zeberka przepyszne ten sos po prostu idealnie sie komponowal. Swietnie tez dopasowal wino dla partnera i do jego steka.
Deser to po prostu bajka.
Brownie idealnie zbalansowane ze sosem slonym karmel.
Bardzo polecam I na pewno tu wrocimy

Jakość jedzenia, obsługa, czas podania wszystko top.
Jedyny minus to lokalizacja w małej galerii handlowej, co troszeczkę odbiera klimat tej świetnej restauracji.

Bywałam w wielu restauracjach, ale ta skradła moje serce.
Goście są tu mile widziani, pan Daniel dba o dobre samopoczucie oraz wspaniałą atmosferę.
Jedzienie na najwyższym poziomie.
Wybrałam cztery różne opcje z karty i każda to był strzał w dziesiątkę.
Serdecznie polecam i będę również polecać każdemu.
Na pewno wrócę.
Do zobaczenia 🥰

Fantastyczna restauracja, wkoncu ktos umie gotować w krewetkach kompot z Agarem w zimnym olej zamiata kawioru jedyne co mozna sie przyczepić reszta ideał wielki szacunek dla zalogi która powiela ideał dziękuję !!!!! Do zobaczenia za rok

Bardzo przyjemne miejsce! Restauracja Kanwa w Osielsku zachwyca pysznym jedzeniem, świeżymi składnikami i starannym podaniem. Obsługa jest miła i profesjonalna, a atmosfera sprzyja zarówno rodzinnemu obiadowi, jak i spotkaniu ze znajomymi. Wszystko było bardzo smaczne i przygotowane z dbałością o szczegóły. Zdecydowanie warto odwiedzić — na pewno będę wracać!

Organizacja przyjęcia z okazji Komunii Świętej naszego syna w tej restauracji była doświadczeniem, które na długo pozostanie w naszej pamięci – i to wyłącznie w najlepszym znaczeniu.

Na szczególne uznanie zasługują Pani Marta oraz Pani Dorota, obecna menadżerka, które z niezwykłą klasą i profesjonalizmem realizują swoje obowiązki. Ich podejście do klienta jest wzorcowe – uważne, zaangażowane i nastawione na konkretne działanie. Od pierwszego kontaktu czuliśmy się zaopiekowani i wysłuchani. Pani Marta była zawsze dostępna i reagowała natychmiast, natomiast Pani Dorota w sposób płynny i naturalny przejęła jej rolę, utrzymując ten sam wysoki standard współpracy.

Oprawa wydarzenia została dopracowana w najdrobniejszych szczegółach – każdy element wystroju był przemyślany i zgodny z naszymi
oczekiwaniami. Wszystkie nasze prośby zostały uwzględnione z dużą starannością i wyczuciem estetyki.

Obsługa kelnerska zasługuje na najwyższe noty – pełen profesjonalizm i wysoka kultura osobista sprawiły, że goście czuli się komfortowo przez cały czas trwania przyjęcia.

Na koniec warto wspomnieć o kuchni, która stanowiła prawdziwą „wisienkę na torcie”. Dania były wyśmienite – dopracowane smakowo, a jednocześnie pozbawione zbędnej przesady. To kuchnia, która broni się smakiem i jakością a nie efekciarstwem.

Z pełnym przekonaniem polecamy to miejsce wszystkim, którzy cenią sobie profesjonalizm, estetykę i autentyczną troskę o klienta.